为了进一步加强学校食品卫生安全管理，切实保障在校师生身体健康和生命安全,提高学校食堂服务质量，根据《食品卫生法》等法律法规规定,以及区教育局相关要求，现进行食堂大宗食材公开询价采购。

一、学校食堂概况：本校食堂目前就餐师生人数共1200人左右。

二、供货地点：常州市金坛良常初级中学食堂

三、供应商供应物品类别：冷冻类(冷冻猪肉、冷冻水产、冷冻禽类)、鲜肉类(包含鲜肉、冷鲜肉)、鲜禽类、净菜类（各种蔬菜、豆制品、水产品）、调味品类。

四、质量要求：

a.冷冻类(冷冻猪肉、冷冻水产、冷冻禽类) :必须具有动物检验检疫合格证明、符合GB 2707-2016《鲜(冻)畜、禽产品》要求。

b.鲜肉类(包含鲜肉、冷鲜肉) :新鲜、具有检验检疫合格证明、符合GB 2707-2016《鲜(冻)畜、禽产品》要求、肉品品质检测合格证明、非洲猪瘟检测报告。

c.鲜禽类;新鲜、具有动物检验检疫合格证明、符合GB 2707-2016《鲜(冻)畜、禽产品》要求。

e.蔬菜类:必须保证新鲜，无腐烂、变质;有快速农残检测证明。

f.调味品(大豆油)必须符合CB1535标准，且必须为非转基因，生产商要有:营业执照、生产许可证(正本、副本、明细)、近六个月有资质检测机构的检测报告。

g.调味品(糖、味精、酱油、料酒、醋、盐、生粉)必须有相关营业执照。食用盐必须有盐业产品质检报告。

h鲜水产类:必须保证鲜活，新鲜度良好,组织紧密有弹性，无异味，无外来杂质, 不得含有毒有害物质。

i豆制品类:新鲜、无异味;生产商需提供营业执照、生产许可证。

五、参与询价招标供应商资质条件：有相应的食品经营许可证、营业执照。

六、询价招标参与时间及方式：

时间：2021年8月29日至2021年8月31日；

方式：现场填报食堂食材询价单；

七、联系人：钱先生  15895002885

常州市金坛良常初级中学

2021年8月28日